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新万博网站三项措施护航中高考食品安全

发布时间:2018年05月31日
 

近日,新万博网站全面启动中高考食品安全监管工作,采取提前介入、驻点监督、食品抽检等有力举措,排查食品安全隐患,有效预防食物中毒等问题事件发生,确保中高考期间食品安全。一是全面排查,把控关键节点。不间断排查考点学校食堂及周边餐饮单位、接待考生的宾馆酒店及周边餐饮单位、校园食品门店及食品小摊点、小作坊食品安全;对许可证照、食材采购、储存管理、索票索证及台账记录等关键节点质量控制情况进行检查,督促未落实各项自律制度的主体,限期整改到位,依法依规严厉查处经营过期、“三无”、变质食品的经营单位;二是驻点监督,做好食品快检工作。中高考期间,对中高考供餐学校食堂实施全程驻点监督,对食品及原材料等进行食品快速检测,对食堂菜谱逐一审核,每餐必检,每餐留样,及时控制和消除食品安全隐患,严防夏季高温群体性食物中毒等问题事件发生;三是开展宣教,发布食品安全提示。发布中高考期间饮食食品安全指南,深入校区考点周边,印发宣传材料,同时加强舆情监测,完善应急预案。